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Clément Faugier est une entreprise agroalimentaire française fondée en 1882 spécialisée dans le traitement de la châtaigne. Contactez votre service clientèle à travers les alternatives suivantes.

A propos de Clément Faugier

Clément Faugier (1861-1941), ingénieur des Ponts et Chaussées et maire de la ville de Privas, crée sa première usine de traitement de la châtaigne à Privas en Ardèche, tandis que la pebrina décime les populations de vers à soie et les cause effondrement de l’économie ardéchoise. En 1885, il a eu l’idée de récupérer accidentellement des châtaignes cassées pour créer le produit unique qui fera sa réputation: la crème de châtaigne, mélange de châtaignes confites, pulpe de châtaigne, sirop de glucose, saccharose. et extrait de vanille, selon une recette qui est restée la même depuis lors. La marque de crème de châtaigne d’Ardèche n’est officiellement déposée que quarante ans plus tard, en 1924.

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Le Logis du Roy
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